Menu Spécial Relais Charlemagne
MENU À EMPORTER
W.E. du 5 & 6 JUIN
40 €
MISES EN BOUCHE
Blinis Saumon fumé, wrap Jambon Fumé & Noix
Verrine Mousse au Foie gras & Spéculos
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ENTREE
Mousseline de Saint Jacques
Crème de Homard, Pointes d'Asperges du Pays
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PLAT
Suprême de Bresse aux Morilles
(cuisson basse température)
Méli Mélo de Petits Légumes Printaniers
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DESSERT
Tarte Sablée aux Fraises de la Région
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MIGNARDISES
Baba au Rhum, Eclair au Chocolat
PLAT à la CARTE 20 €
Médaillon de Ris de Veau, Sauce Morilles
Pointes d'Asperges du Pays, Croustille de Belle de Fontenay
