MENU GOURMAND
85 €
(Menu servi pour l’ensemble de la Table)
Mise en Bouche
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Homard & Tourteau en Cannelloni de Courgette
Mayonnaise Safranée
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Pressé de Foie Gras & Magret Fumé
Confit d’Oignon Rouge, Fruits Caramélisés
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Turbot Sauce Champagne
Purée de Carottes
Royale de Poireau, Petits Légumes
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Cromesquis de Maroilles
Jeunes Pousses, Vinaigrette Balsamique
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Millefeuille
Crème Montée Vanille, Caramel & sa Glace
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Mignardises
Prix nets – Service Compris