MENU SAINT VALENTIN 75 €
Servi Vendredi & Samedi (déjeuner & dîner)
Petite Mise en Bouche
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Velouté de Potimarron, Noisettes Grillées
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Rouleau de Saumon en deux Textures & Tartare d’Avocat
Vinaigrette Fruit de la Passion
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Raviole de Paleron de Boeuf Confit & Foie Gras
Mousseline de Carotte, Jus Réduit
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Sorbet Citron & Limoncello
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Filet de Sole Farci, Moules & Couteaux
Crème de Coquillage, Cannelloni de Légumes
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Rose d’Amour, Crème Montée Pistache
Insert Framboise & son Sorbet
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Mignardises